Normativa para bateas: lo que obliga hoy en registro de jornada, trazabilidad y documentación

Actualizado el 7 de octubre de 2026. La versión anterior de este artículo daba por obligatorio el registro horario digital. No lo es: el real decreto que lo regularía sigue en tramitación. Lo explicamos en Registro horario digital: sigue sin aprobarse.

Llevar una batea con personal contratado supone cumplir varias obligaciones que conviene tener claras: el registro de la jornada, la trazabilidad del producto y la documentación de cada batea.

🧾 Las obligaciones vigentes

1. Registro diario de jornada

   • Obligatorio desde 2019 para toda empresa con personas trabajadoras (artículo 34.9 del Estatuto de los Trabajadores).
   • Debe recoger la hora de inicio y de fin de la jornada de cada trabajador y conservarse cuatro años, a disposición de los trabajadores, sus representantes y la Inspección de Trabajo.
   • Hoy puede llevarse en papel, en hoja de cálculo o con un sistema digital. El registro exclusivamente digital todavía no es obligatorio.

2. Trazabilidad del producto

   • Como cualquier operador de la cadena alimentaria, quien pone mejillón en el mercado debe poder identificar a quién se lo vende y de dónde procede.
   • En la práctica, eso significa conservar los documentos de cada venta y de cada movimiento del producto.

3. Documentación de la batea y de sus embarcaciones

   • Concesiones, permisos y certificados deben estar al día y localizables ante una inspección o al pedir una ayuda.

💡 Cómo adaptarse con Mexilón

• Un panel de control horario que permite registrar entradas y salidas desde la app móvil.
• Un archivo de la documentación de cada batea y embarcación: certificados, permisos y facturas, en un solo sitio.

⚠️ Multas y sanciones

No llevar el registro de jornada es una infracción grave según la Ley de Infracciones y Sanciones del Orden Social (LISOS, artículo 7.5). Se sanciona con multas de 751 a 7.500 euros, según el grado.

❓ Preguntas frecuentes

¿Estas normativas son autonómicas o estatales?

El registro de jornada es normativa laboral estatal. Las concesiones y autorizaciones de las bateas dependen de la Xunta de Galicia.

¿Mexilón cubre todas las obligaciones?

Mexilón ayuda con el registro de jornada y con la documentación de la batea, pero no sustituye a tu asesoría laboral ni fiscal: el cumplimiento sigue siendo responsabilidad de cada empresa.

📚 Fuentes

• El Español: obligaciones del registro horario y multas de la LISOS
• Noticias Trabajo: estado del real decreto del registro digital

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Mexilón te ayuda a tenerlo todo al día.